En la otra cara de la moneda, se encuentran las masivas protestas ciudadanas que consideran una amenaza la inserción del cerdo en la sociedad actual porque acarreará más paro y aumentará considerablemente las listas de espera en los hospitales de la comarca. Empresas como Navidul o Jabugo están buscando sustitutos para sus afamados jamones pata negra cuyas ventas estas navidades se presumen muy escasas. Según la OCU (Asociación de Consumidores Urbanos), el producto estrella estas navidades serán los chipirones pata negra comercializados en España por la multinacional alimentaria Mármoles y Granitos Damián, S.A.
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